Lurpak Kruidige Kerstcake

Voorbereiden

• Meng alle droge ingredienten in een kom.
• Roer de honing en karnemelk erdoor
• Vet de springvorm (diameter 25 cm) in met boter en breng ook wat suiker aan.

Bereiden

1. Giet het mengsel in de vorm en bak de cake gedurende ongeveer 50-60 minuten gaar in een voorverwarmde oven op 175°C.
2. Steek de prikker in de cake. Als er niets aan blijkt plakken, is de cake klaar.
3. Leg de cake op een rooster om deze te laten afkoelen.
4. Decoreer de cake met hulst en strooi er poedersuiker op.
5. Serveer met koffie/thee of port.