Lepelhapjes met avocado, munt en zomerfruit

Lepelhapjes met avocado, munt en zomerfruit product foto
12 personen
Eenvoudig
20 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Halveer de avocado’s, schep het vruchtvlees eruit en besprenkel met citroensap. Pureer met de mayonaise, munt, zout en peper.
  2. Schep bergjes van het avocadomengsel op de lepels, leg plukjes tuinkers, rucola of basilicum erop en verdeel het zomerfruit erover.