Komkommersoep met gerookte kip en dille

Komkommersoep met gerookte kip en dille product foto
2 personen
Eenvoudig
15 minuten

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Pureer de komkommer met de sjalotjes, yoghurt, bouillon, mosterd, limoensap en 1 eetlepel dille in een blender of met een staafmixer tot een soep. Breng op smaak met zout en peper. Zet de soep afgedekt in de koelkast, dit kan ook een dag van tevoren.

Bereiden

  1. Verdeel de koude soep over kommen of glazen en verdeel de kipreepjes erover. Bestrooi met de rest van de dille.

Tip

Vervang in dit recept de dille door bieslook of bosui. Gebruik geraspte mierikswortel in plaats van mosterd.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 27 g
Vet 6 g
Koolhydraten 15 g
Energie 235 kcal

Gerelateerde producten