Kipfilet met sperziebonen

Kipfilet met sperziebonen product foto
4 personen
Makkelijk
30 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en bak intussen de in blokjes gesneden kipfilet aan in de hete olie.
  2. Zet de warmtebron iets lager en bak de kipblokjes vervolgens regelmatig omscheppend bruin en gaar.
  3. Voeg er de snij- of sperziebonen aan toe, de mosterd, de kerrie en de ketjap.
  4. Meng goed door elkaar en giet er de appelsap bij zodat het een smeuïge massa wordt, breng op smaak met peper en zout.
  5. Laat door en door warm worden en serveer samen met de gekookte rijst.

Variatie

Doe er sambal bij. Desgewenst kunt u aan dit gerecht nog wat extra kerrie en/of ketjap toevoegen. Wie liever verse of diepvries groentes gebruikt, kookt deze even kort voor ze bij de kipblokjes worden gevoegd.

Gerelateerde producten