Kipfajita’s met avocado en watermeloensalsa

Kipfajita’s met avocado en watermeloensalsa product foto
4 personen
Gemiddeld
40 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Meng in een kom de komijnpoeder, paprikapoeder en 2 eetlepels olijfolie. Schep de kip erdoor, breng op smaak met zout en peper en marineer minimaal een half uur.
  2. Doe de watermeloen, koriander en rode ui in een kom en schep om. Sprenkel er limoensap en 2 eetlepels olijfolie overheen en breng op smaak met zout en peper.er.
  3. Verhit de rest van de olijfolie in een koekenpan op middelhoge stand en bak hierin de kip in circa 8 minuten goudbruin.
  4. Serveer de kip in de tortilla’s met avocado, zure room en de watermeloensalsa.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 33 g
Vet 47 g
Koolhydraten 85 g
Energie 920 kcal

Gerelateerde producten