terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Kip met peultjes en pinda's

Kip met peultjes en pinda's

Kip met peultjes en pinda's product foto
4 personen
Gemiddeld
25 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Meng de kipfilet met 2 eetlepels sherry, de helft van de maizena, de gember en 1/2 theelepel zout.
  2. Blancheer de broccoli 1 minuut, voeg de peultjes toe en blancheer nog 1 minuut. Giet de groenten af en spoel er koud water over.
  3. Verhit de wokolie en fruit hierin de rode peper, knoflook en sjalot kort. Voeg de kipblokjes toe en bak ze rondom bruin.
  4. Meng de rest van de sherry met de rest van de maizena, de sojasaus en sambal en schep dit mengsel door de kip.
  5. Rooster de pinda's in een droge, hete koekenpan.
  6. Meng de broccoli en peultjes door de kip en bestrooi met de pinda's.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 39 g
Vet 25 g
Koolhydraten 14 g
Energie 460 kcal

Gerelateerde producten

Sherry medium product foto
5. 69

Osborne Sherry medium

750  milliliter
Kippen bouillon product foto
1. 55

G'woon Kippen bouillon

340  milliliter
Gemberwortel product foto
2. 93

Verstegen Gemberwortel

26  gram
Broccoli product foto
1. 45

Hoogvliet Broccoli

Ca. 500  gram
Wokolie product foto
3. 64

Sum & Sam Wokolie

500  milliliter
Knoflook product foto
1. 25

Hoogvliet Knoflook

1  stuk
Sjalotten product foto
0. 69

Hoogvliet Sjalotten

250  gram
Uien product foto
1. 25

Hoogvliet Uien

1  kilo
Sojasaus product foto
1. 13

Sum & Sam Sojasaus

150  milliliter