Kibbeling met tartaarsaus

Kibbeling met tartaarsaus product foto
4 personen
Gemiddeld
30 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Meng de ingrediënten voor de tartaarsaus en breng op smaak met zout en peper. Meng 200 g bloemmet het bier en ei tot een glad beslag.
  2. Wentel de kabeljauw kort door de rest van de bloem en vervolgens door het bierbeslag. Verhit een pan met een laag zonnebloemolie tot 185°C en frituur hierin de vis goudbruin.
  3. Laat uitlekken op keukenpapier. Serveer de kibbeling met de tartaarsaus.

Wijnadvies

Kies bij dit recept voor de biologische Eco Balance Chardonnay uit Chili.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 38 g
Vet 40 g
Koolhydraten 52 g
Energie 745 kcal

Gerelateerde producten