terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Jerk-tofuburger

Jerk-tofuburger

Jerk-tofuburger product foto
4 personen
Gemiddeld
35 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Steek of snijd de tofu uit in cirkels van 1,5 cm dik. Pureer de ingrediënten voor de marinade met een staafmixer en marineer de tofu hierin minimaal 1 uur.
  2. Rooster de tofu op de barbecue of bak in 2 eetlepels olie in een pan aan beide kanten een beetje geblakerd. Bestrijk de broodjes met de rest van de olie en rooster aan beide kanten goudbruin.
  3. Besmeer de broodjes met mayonaise en beleg met de tofuburgers, augurk, rode ui en sla. Serveer met friet en extra mayonaise.

Tip

Vervang de mayonaise ook een door soja-mayonaise. Dit recept vind je elders op boodschappen.nl

Wijnadvies

Meestal vraagt een burger om rood, maar bij dit recept mag het ook de witte, biologische Huiswijn zijn.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 26 g
Vet 68 g
Koolhydraten 40 g
Energie 885 kcal

Gerelateerde producten

Zonnebloemolie product foto
3. 18

Reddy Zonnebloemolie

1  liter
Hamburgerbroodjes sesam product foto
1. 29

Hoogvliet Hamburgerbroodjes sesam

4  stuks
Mayonaise product foto
2. 45

G'woon Mayonaise

750  milliliter
Augurken product foto
1. 66

Kühne Augurken

330  milliliter
Rode uien net 3 stuks product foto
1. 05

Hoogvliet Rode uien net 3 stuks

1  stuk
Kropsla product foto
1. 05

Hoogvliet Kropsla

1  stuk
Bosuien product foto
0. 85

Hoogvliet Bosuien

1  stuk
Tijm product foto
2. 64

Verstegen Tijm

14  gram
Appelazijn product foto
2. 44

Tromp & Rueb Appelazijn

750  milliliter
Tomatenketchup product foto
0. 69

G'woon Tomatenketchup

490  milliliter