terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Italiaanse kaasfondue

Italiaanse kaasfondue

Italiaanse kaasfondue product foto
4 personen
Gemiddeld
30 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Bereid de verschillende ingrediënten om in de kaas te dopen voor en zet de schaaltjes apart. Wrijf de bodem van de pan in met de knoflook.
  2. Giet de wijn in de pan en breng deze tegen de kook aan.
  3. Voeg in gedeelten de kaassoorten toe en laat deze al roerend smelten.
  4. Roer de maïzena glad met een scheutje wijn of water en voeg dit mengsel al roerende bij de fondue.
  5. Meng de gedroogde tomaten, pesto en versgemalen peper erdoor. Zet de kaasfondue op een rechaud op tafel en zet de schaaltjes met ingrediënten eromheen.

Variatie

Vervang 100 gram jonge kaas eens door gorgonzola.Voeg eens een mespuntje gedroogde Italiaanse kruiden (oregano, rozemarijn, tijm) bij de fondue.

Wijnadvies

Perfect met Pinot Blanc van Kastelbourg, maar ook de Vin de Pays des Côtes de Gascogne past hier perfect bij.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 61 g
Vet 72 g
Koolhydraten 63 g
Energie 1225 kcal

Gerelateerde producten

Bleekselderij product foto
1. 39

Hoogvliet Bleekselderij

1  stuk
Ciabatta product foto
0. 88

G'woon Ciabatta

1  stuk
Courgette product foto
0. 95

Hoogvliet Courgette

1  stuk
  • per 500 gram 1.29
Broccoli product foto
1. 29

Hoogvliet Broccoli

Ca. 500  gram
Soepstengels naturel product foto
0. 74

G'woon Soepstengels naturel

125  gram
  • per schaal 1.49
Pitloze witte druiven product foto
2.75
1. 49

Hoogvliet Pitloze witte druiven

500  gram
Knoflook product foto
1. 25

Hoogvliet Knoflook

1  stuk
Boerenkaas belegen product foto
7. 20

Streek Boerenkaas belegen

Ca. 400  gram
Pesto alla genovese product foto
2. 49

Grand'Italia Pesto alla genovese

90  gram