Indische nasi goreng

Indische nasi goreng product foto
4 personen
Gemiddeld
35 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Wrijf de sjalotjes, knoflook en rode peper fijn in een vijzel of pureer in een keukenmachine tot een boemboe.
  2. Verhit de olie in een wok en voeg de boemboe toe. Laat iets indikken
  3. Voeg de kipblokjes toe en roerbak 3-4 minuten. Schep de prei en wortel erdoor en roerbak nog 2-3 minuten.
  4. Klop de eieren los met de melk en schep met de trassi door het kip-groentemengsel.
  5. Voeg de gare rijst in gedeelten toe en roerbak met scheutjes ketjap naar smaak totdat de nasi goreng goed warm is.
  6. Schep de garnalen erdoor.

Tip

Vervang de pandanrijst door basmatirijst. Gebruik voor de groenten ook eens een groentepakket voor nasi/bami.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 33 g
Vet 19 g
Koolhydraten 56 g
Energie 535 kcal

Gerelateerde producten