Havermoutkoekjes met sinaasappel en hazelnoot

Bereiden

1. Klop de boter met de suiker en sinaasappelrasp romig. Klop het ei en een snuf zout erdoor.
2. Klop daarna de havermout, bakpoeder en hazelnoten erdoor. Verdeel in gelijke porties en rol platte balletjes van het deeg.
3. Leg ze op de bakplaat en bak de koekjes in de oven (200ºC) in 15-20 minuten goudbruin.

Tip

Vervang de hazelnoten in dit recept ook eens door amandelen of walnoten.

Voedingswaarde per 100 gram