Groentebox met geroerbakte Quorn Vegetarische Stukjes

Bereiden

1. Verhit de pan en voeg 2 eetlepels olie toe.
2. Voeg de gesneden ui toe en fruit deze totdat deze lichtbruin is. Voeg vervolgens de Quorn Vegetarische Stukjes toe en roer deze er zachtjes door.
3. Breng het geheel op smaak met zout, gember en knoflookpoeder en laat het enkele minuten koken.
4. Voeg daarna de diepvrieserwtjes toe en strooi de sesamzaadjes er overheen.
5. Serveren: doe in 4 bakjes gelijke hoeveelheden geroerbakte mix en voeg daar de vers gesneden tomaten, zoete maïs, gekookte broccoli en korianderrijst aan toe.