Groene salade met kaassterren en honingnotencrunch

Voorbereiden

• Verwarm de oven voor op 180°C.

Bereiden

1. Vermeng de noten met de honing en spreid ze uit over de bakplaat. Bak de noten in 10 minuten knapperig. Laat ze afkoelen.
2. Snijd de kaas in plakken van 1/2 cm en steek hier eventueel sterren uit.
3. Klop een dressing van de sinaasappelrasp en -sap, de azijn, de gembersiroop en de olie.
4. Vermeng de sla met de kruiden en schep hier de dressing over.
5. Verdeel dit over 4 grote borden en leg de kaassterren erop. Strooi tenslotte de noten eromheen.

Voedingswaarde per 100 gram