Gevuld flensje met spiegelei

Gevuld flensje met spiegelei product foto
2 personen
Eenvoudig
10 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Smelt een klontje boter in een koekenpan en verwarm daarin de flensjes.
  2. Bak ondertussen in een andere pan de spiegeleieren.
  3. Hak de bosui fijn. Leg op ieder flensje een spiegelei en vouw het flensje eromheen.
  4. Bestrooi met de geraspte kaas, de bosui en wat tijm.
  5. Breng op smaak met zout en peper.