terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Gestoofde, gegratineerde groenten

Gestoofde, gegratineerde groenten

Gestoofde, gegratineerde groenten product foto
4 personen
Eenvoudig
30 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verhit de olie in een pan en bak hierin de gesnipperde ui zacht en glazig.
  2. Voeg de repen paprika, de ourgetteplakjes, de sperziebonen, de tomaten inclusief het vocht uit blik en de knoflook uit de knijper toe. Breng op smaak met peper en zout. Roer alles goed door elkaar.
  3. Voeg ongeveer een kwart liter water toe. Breng alles aan de kook. Temper de hittebron en stoof de groenten met een deksel op de pan circa 10 minuten.
  4. Roer de peterselie door de groenten. Schep de groenten in een vuurvaste schaal.
  5. Bestrooi de groenten met de geraspte kaas en plaats de schaal enkele minuten onder de ovengrill. Zet de schaal op tafel zodra de kaas is gesmolten.

Tip

Eet bij dit gerecht warm stokbrood, pasta of rijst.

Wijnadvies

Heerlijk met een glaasje Chianti, niet te zwaar en lekker fruitig. Wellicht ook een beetje koel schenken (14-16°C).

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 12 g
Vet 22 g
Koolhydraten 14 g
Energie 315 kcal

Gerelateerde producten

Uien product foto
1. 09

Hoogvliet Uien

1  kilo
Hollandse rode paprika product foto
1. 05

Hoogvliet Hollandse rode paprika

1  stuk
Gele paprika product foto
1. 25

Hoogvliet Gele paprika

1  stuk
Courgette product foto
0. 95

Hoogvliet Courgette

1  stuk
Sperziebonen product foto
2. 04

Hoogvliet Sperziebonen

Ca. 500  gram
Knoflook product foto
1. 25

Hoogvliet Knoflook

1  stuk
Olijfolie traditioneel product foto
3. 79

G'woon Olijfolie traditioneel

250  milliliter
Gepelde tomaten product foto
0. 68

G'woon Gepelde tomaten

400  gram
Boerenkaas belegen product foto
7. 20

Streek Boerenkaas belegen

Ca. 400  gram