Verwarm de oven voor op 200ºC. Leg de tomaten (eventueel nog aan de tak) op de bakplaat.
Besprenkel met 1 eetlepel olie en bestrooi met de Italiaanse kruiden. Zet de tomaten 10-15 minuten in de oven.
Kneed intussen de kaas door het gehakt en vorm er kleine balletjes van. Verhit de rest van de olie in een soeppan en bak hierin de soepballetjes rondom bruin.
Neem ze uit de pan en houd warm. Bak de bleekselderij, paprika, ui en knoflook in het bakvet op een lage stand in 10 minuten zacht.
Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Neem de tomaten uit de oven, laat ze iets afkoelen en haal ze van de tak. Voeg de tomaten en eventueel achtergebleven sap toe aan de soeppan en pureer de soep met een staafmixer.
Voeg de gehaktballetjes toe en verhit de soep nog even goed zodat de balletjes helemaal gaar zijn. Verdeel de geroosterde tomatensoep over 4 kommen en garneer elke kom met druppeltjes kookroom.
Tip
Serveer bij dit recept een lekker knapperig broodje.
Voedingswaarde per 100 gram
Eiwit
19 g
Vet
21 g
Koolhydraten
11 g
Energie
320 kcal
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200ºC. Leg de tomaten (eventueel nog aan de tak) op de bakplaat.
Besprenkel met 1 eetlepel olie en bestrooi met de Italiaanse kruiden. Zet de tomaten 10-15 minuten in de oven.
Kneed intussen de kaas door het gehakt en vorm er kleine balletjes van. Verhit de rest van de olie in een soeppan en bak hierin de soepballetjes rondom bruin.
Neem ze uit de pan en houd warm. Bak de bleekselderij, paprika, ui en knoflook in het bakvet op een lage stand in 10 minuten zacht.
Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Neem de tomaten uit de oven, laat ze iets afkoelen en haal ze van de tak. Voeg de tomaten en eventueel achtergebleven sap toe aan de soeppan en pureer de soep met een staafmixer.
Voeg de gehaktballetjes toe en verhit de soep nog even goed zodat de balletjes helemaal gaar zijn. Verdeel de geroosterde tomatensoep over 4 kommen en garneer elke kom met druppeltjes kookroom.
Tip
Serveer bij dit recept een lekker knapperig broodje.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.