Gegrilde pruimen met vanillemascarpone en pistachecrumble

Gegrilde pruimen met vanillemascarpone en pistachecrumble product foto
4 personen
Gemiddeld
20 minuten

Ingrediënten

Voorbereiden

  • De pistachecrumble maak je een dag van tevoren: verhit een koekenpan op middelhoge stand en rooster hierin de gepelde pistachenoten met de honing. Laat afkoelen en hak de noten in stukjes.

Bereiden

  1. Gril de pruimen met de snijkant naar beneden op de barbecue tot er mooie grillstrepen ontstaan.
  2. Verpak de pruimen in aluminiumfolie en rooster ze nog circa 5 minuten op de barbecue.
  3. Meng de mascarpone met de vanillesuiker.
  4. Serveer de pruimen met de mascarpone en pistachecrumble. Bedruppel met honing.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 7 g
Vet 32 g
Koolhydraten 13 g
Energie 370 kcal

Gerelateerde producten