terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Gegratineerde mosselen

Gegratineerde mosselen

Gegratineerde mosselen product foto
4 personen
Eenvoudig
25 minuten
Hapje

Ingrediënten

Bereiden

  1. Maak de mosselen schoon. Kook ze met de ui, prei, bladselderij en witte wijn circa 6 minuten of tot ze open zijn.
  2. Verwijder de bovenste schelp. Snijd de mosselen los en leg ze in de onderste schelp.
  3. Verwarm de ovengrill. Verdeel de room over de mosselen.
  4. Meng het paneermeel of broodkruim met het paprikapoeder, de peterselie en geraspte kaas. Strooi dit mengsel over de mosselen.
  5. Zet ze niet te dicht onder de ovengrill en gratineer ze in circa 2 minuten goudbruin.

Tip

Vervang de helft van de peterselie door dille. Zet de schelpen met demosselen op een laagje (zee)zout op een schaal zodat ze stevig staan.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 23 g
Vet 17 g
Koolhydraten 15 g
Energie 335 kcal

Gerelateerde producten

Uien product foto
1. 05

Hoogvliet Uien

1  kilo
Prei product foto
1. 19

Hoogvliet Prei

Ca. 500  gram
Pecorino product foto
6. 99

Pemo Pecorino

750  milliliter
Belgisch Witbier fles 6-pack product foto
6. 99

Hoegaarden Belgisch Witbier fles 6-pack

1.8  liter
REINE Koolzuurvrij Natuurlijk Mineraalwater product foto
1. 03

Spa REINE Koolzuurvrij Natuurlijk Mineraalwater

1  liter
Schenkbare kookroom product foto
0. 89

Melkan Schenkbare kookroom

250  milliliter
Paprikapoeder mild product foto
2. 93

Verstegen Paprikapoeder mild

38  gram
Peterselie gesneden product foto
2. 44

Verstegen Peterselie gesneden

8  gram
Boerenkaas belegen product foto
7. 20

Streek Boerenkaas belegen

Ca. 400  gram