Gang 3: Beschuitjes met mokkaboter

Bereiden

1. Roer de roomboter zacht met een vork.
2. Meng het kokende water met de espressopoeder en de honing.
3. Meng het koffie-honingmengsel voorzichtig met een vork door de boter. Het duurt een tijdje voordat alles egaal is gemengd.
4. Verkruimel 35 gram van de chocoladevlokken en roer deze door de mokkaboter.
5. Besmeer de beschuitjes met de mokkaboter en bestrooi met de rest van de chocoladevlokken.