Gang 2: Kerstbrood Wentelteefjes

Bereiden

1. Kluts in een brede, lage kom de eieren kos met de melk, suiker en kaneel.
2. Verhit een kwart van de boter in een grote koekenpan.
3. Drenk steeds twee sneetjes goed in het eiermengsel en bak ze in drie minuten per kant goudbruin. Houd eventueel warm in de oven.
4. Leg op elk bord twee wentelteefjes. Snijd ze nog een keer door voor een hogere stapel.
5. Snijd de banaan in plakjes en verdeel over de borden.
6. Schep de yoghurt op de wentelteefjes.
7. Besprekel ten slotte met de honing. Ook lekker met poedersuiker.