Frozen Brazilian lemonade

Bereiden

1. Snijd 4 schijfjes van 1 limoen en houd apart.
2. Snijd de rest van de limoenen met schil in stukjes.
3. Maal de limoenstukjes met de suiker en 400 ml ijskoud water fijn in een blender.
4. Giet het mengsel door een zeef zodat het vruchtvlees en de stukjes schil achterblijven.
5. Roer de gecondenseerde melk en kokosmelk door het limoenmengsel.
6. Vul 4 glazen tot ongeveer 3/4 deel met crushed ijs en giet de limonade erop.
7. Garneer met een schijfje limoen aan de rand van het glas en serveer met een rietje.

Tip

Heb je geen blender? Rasp dan de schil van de limoenen en pers de vruchten uit. Meng limoenrasp en -sap met de suiker en het ijskoude water. Vervang in het recept de gecondenseerde melk door volle koffiemelk.

Voedingswaarde per 100 gram