Frittata muffins

Frittata muffins product foto
4 personen
Eenvoudig
30 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Klop in een kom de eieren los.
  3. Voeg de melk, geraspte kaas, hamblokjes en paprika toe en breng op smaak met zout en peper.
  4. Giet het eimengsel in de muffinvormpjes en bak ze in circa 20 minuten luchtig en goudbruin in de oven. Laat afkoelen.
  5. Snijd de plakken geroosterd brood diagonaal in vieren en stop ze in een broodtrommel.
  6. Leg in een apart bakje wat druiven of ander fruit.

Tip

Deze lunch kun je de avond ervoor al maken.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 22 g
Vet 15 g
Koolhydraten 16 g
Energie 295 kcal

Gerelateerde producten