Frittata met broccoli, peultjes en krieltjes

Frittata met broccoli, peultjes en krieltjes product foto
4 personen
Eenvoudig
25 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Klop de eieren met de room, zout en peper tot een glad mengsel.
  2. Verhit de olie en bak hierin de krieltjes en prei circa 5 minuten. Voeg de broccoli, peultjes en sperziebonen toe en bak 5 minuten verder.
  3. Giet het eimengsel erbij en bestrooi met de bosui. Laat met een deksel op de pan op een lage stand in circa 10 minuten garen.
  4. Leg een bord op de pan, keer de frittata op het bord en laat weer in de pan glijden. Bak de andere kant van de frittata in 2-3 minuten goudbruin.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 16 g
Vet 22 g
Koolhydraten 16 g
Energie 345 kcal

Gerelateerde producten