Filotaart met courgette, tomaatjes en camembert

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 200°C. Hak het brood met de walnoten grof. Meng dit met de kaas, kruiden, zout en peper.
2. Neem een vel filodeeg, bestrijk met olijfolie en leg het deeg met de oliekant naar beneden in de vorm. Laat het teveel aan deeg over de rand hangen.
3. Leg zo nog 3 ingevette deegvellen in de vorm. Verdeel de helft van het broodkruimmengsel over de deegbodem.
4. Leg daarop dakpansgewijs de courgetteplakken en de tomaatjes met de snijkant naar boven. Verdeel de camembert erover en bestrooi met de rest van het broodkruim.
5. Bestrijk het laatste vel filodeeg met olijfolie. Sla het overhangende deeg terug in de vorm.
6. Verkreukel het laatste deegvel licht, leg dit op het deeg in de vorm en stop het deeg aan de zijkanten licht in.
7. Bak de filotaart met courgette in het midden van de oven in circa 15 minuten goudbruin en gaar.

Voedingswaarde per 100 gram