Farfalle met ansjovis, tonijn en zwarte olijven

Bereiden

1. Kook de pasta beetgaar.
2. Verhit de olie en bak hierin de ui en ansjovis circa 3 minuten. Voeg de pastasaus en oregano toe en laat 10 minuten pruttelen.
3. Voeg de tonijn en olijven toe, warm nog even door en breng op smaak met zout en peper.
4. Giet de farfalle af, schep terug in de pan en roer de pastasaus erdoor. Voeg de helft van de rucola toe en laat een beetje slinken.
5. Serveer met de Parmezaanse kaas en de rest van de rucola.

Voedingswaarde per 100 gram