Falafel met yoghurtsaus

Falafel met yoghurtsaus product foto
4 personen
Gemiddeld
30 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Pureer alle ingrediënten voor de falafel in een keukenmachine fijn. Laat een halfuur afgedekt in de koelkast opstijven.
  2. Roer voor de saus de yoghurt met de knoflook en komijn los en breng op smaak met zout en peper. Laat afgedekt in de koelkast op smaak komen.
  3. Neem steeds een eetlepel falafel en rol hier met de handen een balletje van.
  4. Verwarm de olie in een frituurpan en frituur de balletjes met 5 tegelijk in circa 3 á 4 minuten tot ze goudbruin zijn. Laat ze goed uitlekken op keukenpapier en serveer ze warm met de saus.

Tip

Lekker met geroosterd pitabrood.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 9 g
Vet 20 g
Koolhydraten 14 g
Energie 280 kcal

Gerelateerde producten