Couscoussalade met avocado en radijs

Couscoussalade met avocado en radijs product foto
4 personen
Eenvoudig
25 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen en roer los met een vork.
  2. Kook de diepvriesdoperwten 2-3 minuten. Giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
  3. Maak een dressing van het citroensap, de gember, olijfolie en korianderpoeder. Schep deze dressing met de doperwten, rode peper, de radijs en avocado’s door de couscous.
  4. Bestrooi de salade met de gehakte koriander of platte peterselie.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 0 g
Vet 0 g
Koolhydraten 0 g
Energie 0 kcal

Gerelateerde producten