Bestrooi de drumsticks met zout en peper. Verhit de olijfolie en de boter en bak hierin de drumsticks rondom lichtbruin.
Voeg de rode ui en knoflook toe en bak deze 2-3 minuten mee. Giet de bouillon en wijn erbij en stoof zachtjes circa 25 minuten. Voeg de tijm, venkel, tomaten en bosui toe en stoof nog
5 minuten. Schep de kip uit de pan en houd deze warm onder aluminiumfol
Zeef het stoofvocht boven een pan, roer de kookroom erdoor en kook in tot er 1/3 overblijft. Houd de groenten warm. Voeg de rivierkreeftjes toe aan de saus.
Serveer de kip in diepe borden op een bedje groenten met de saus. Bestrooi de coq au vin met de peterselie. Lekker met stokbrood.
Wijnadvies
Een recept voor een mooie Bourgogne Chardonnay.
Voedingswaarde per 100 gram
Eiwit
22 g
Vet
30 g
Koolhydraten
10 g
Energie
465 kcal
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Bereiden
Bestrooi de drumsticks met zout en peper. Verhit de olijfolie en de boter en bak hierin de drumsticks rondom lichtbruin.
Voeg de rode ui en knoflook toe en bak deze 2-3 minuten mee. Giet de bouillon en wijn erbij en stoof zachtjes circa 25 minuten. Voeg de tijm, venkel, tomaten en bosui toe en stoof nog
5 minuten. Schep de kip uit de pan en houd deze warm onder aluminiumfol
Zeef het stoofvocht boven een pan, roer de kookroom erdoor en kook in tot er 1/3 overblijft. Houd de groenten warm. Voeg de rivierkreeftjes toe aan de saus.
Serveer de kip in diepe borden op een bedje groenten met de saus. Bestrooi de coq au vin met de peterselie. Lekker met stokbrood.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.
