Cheesecake in a jar met granola en frambozen

Bereiden

1. Smelt de boter en roer samen met de sinaasappelrasp door de granola.
2. Verdeel een laagje over de bodem van de potjes.
3. Klop de ricotta met de roomkaas en honing met een mixer los en verdeel dit mengsel over de potjes.
4. Maak laagjes met de granola en ricottavulling en laat minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast (dit kan ook de avond van tevoren).
5. Leg vlak voor het serveren de frambozen in het midden erop en garneer met munt.
6. Sluit af met een mooi versierde deksel.

Voedingswaarde per 100 gram