Broodje kipfilet en salade

Bereiden

1. Verwarm het broodje desgewenst 2 tot 3 minuten in een oven van 200°C.
2. Laat de kipfilet op kamertemperatuur komen en verhit de boter in de koekenpan.
3. Bak de kipfilet aan beide kanten bruin, bestrooi met wat zout en peper en laat in circa 6 minuten per kant met het deksel op de pan op laag vuur gaar worden. De juiste braadtijd is afhankelijk van het formaat; controleer of de kipfilet goed gaar is.
4. Snijd het broodje doormidden en beleg met blaadjes sla. Schep daarop de selderijsalade. Beleg met het in schuine plakken gesneden kipfiletje en bestrooi met paprikapoeder.
5. Garneer desgewenst met sla, komkommer en tomaat en zet het kapje erop.

Voedingswaarde per 100 gram