Broccolistamppot met ham, tomaat en feta

Broccolistamppot met ham, tomaat en feta product foto
4 personen
Eenvoudig
25 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de aardappelen met zout in 15-20 minuten gaar. Voeg de broccoliroosjes de laatste 5 minuten toe.
  2. Giet de aardappelen en broccoli af en stoom ze even droog.
  3. Voeg de tomatenreepjes en een scheut tomatenolie bij de aardappels en broccoli en stamp het geheel tot een grove stamppot.
  4. Schep de hamblokjes erdoor en bestrooi het gerecht met de fetablokjes.

Variatie

Neem in plaats van broccoli stukken winterwortel. In plaats van feta is kruidenroomkaas ook lekker.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 24 g
Vet 23 g
Koolhydraten 45 g
Energie 510 kcal

Gerelateerde producten