Bonte bonensoep met chorizo

Bonte bonensoep met chorizo product foto
4 personen
Eenvoudig
35 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verhit de olie en bak hierin de chorizo en ui circa 3 minuten.
  2. Voeg de courgette, paprika en rode peper toe en bak de groenten circa 3 minuten mee.
  3. Voeg de kruidenmix en 1,2 liter heet water toe en kook zachtjes circa 10 minuten.
  4. Roer de bonen door de soep en laat ze warm worden. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper. Lekker met tortillachips.

Variatie

Voeg een klein blikje mais toe aan de soep. Vervang de chorizo door salami of rookworst.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 22 g
Vet 24 g
Koolhydraten 28 g
Energie 435 kcal

Gerelateerde producten