Bonensalade met citroen en spekjes

Bonensalade met citroen en spekjes product foto
4 personen
Eenvoudig
15 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verhit de olie en bak hierin de spekjes in een paar minuten uit op middelhoge stand.
  2. Spoel alle bonen af in een vergiet en laat goed uitlekken. Schep ze in een grote kom om met de uitgebakken spekjes met het bakvet, citroenrasp, -sap en de kruiden.
  3. Bestrooi met peper en serveer de yoghurtdressing er apart bij.

Tip

Vervang de spekblokjes in dit recept door fijngesneden chorizo.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 18 g
Vet 17 g
Koolhydraten 20 g
Energie 320 kcal

Gerelateerde producten