terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Boerenkaassoep met lente-ui en mosterd

Boerenkaassoep met lente-ui en mosterd

Boerenkaassoep met lente-ui en mosterd product foto
4 personen
Eenvoudig
20 minuten
Voorgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Bak de lente-ui, zonder loof, in de boter zonder te kleuren.
  2. Voeg de mosterd toe, giet de bouillon erbij en kook zachtjes 5 minuten.
  3. Pureer met een staafmixer. Voeg de room en kaas toe en laat de kaas al roerend smelten in de soep. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Bestrooi de soep voor het serveren met het gehakte loof van de lente-ui.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 8 g
Vet 24 g
Koolhydraten 4 g
Energie 265 kcal

Gerelateerde producten

Bosuien product foto
0. 85

Hoogvliet Bosuien

1  stuk
Franse mosterd product foto
0. 98

Sanmarco Franse mosterd

370  gram
Kippen bouillon product foto
1. 55

G'woon Kippen bouillon

340  milliliter
Schenkbare kookroom product foto
0. 89

Melkan Schenkbare kookroom

250  milliliter
Jong belegen boerenkaas product foto
6. 69

Streek Jong belegen boerenkaas

Ca. 400  gram