Biefstuk met oosterse wokgroenten

Bereiden

1. Meng de knoflook met de sesamolie, sojasaus, basterdsuiker en 1 eetlepel wokolie. Bestrijk het vlees met dit mengsel en laat circa 15 minuten marineren. Kook intussen de rijst.
2. Verhit de rest van de wokolie en roerbak hierin de groenten 3-4 minuten.
3. Rooster de biefstukken in een hete grillpan 2-3 minuten per kant. Laat het vlees even rusten onder aluminiumfolie en snijd het in repen.
4. Serveer de rijst met de groenten en verdeel het vlees erover.

Tip

Vervang de biefstuk door reepjes varkensfricandeau.Voeg in plaats van sesamolie 1 extra eetlepel wokolie toe aan de marinade.

Voedingswaarde per 100 gram