Banaan-havermoutontbijt in een mok

Bereiden

1. Roer de banaan door het ei.
2. Meng de havermout, hazelnoten, kokos en het bakpoeder erdoor en roer goed.
3. Schep de bessen erdoor en voeg eventueel een snufje kaneel toe.
4. Vul de mok tot maximaal 2/3.
5. Zet de mok circa 2,5 minuut in de magnetron op 800 Watt.
6. Haal de mok eruit en laat 30 seconden nagaren.
7. Controleer de gaarheid met een satéprikker, deze moet er droog uitkomen.
8. Eet het ontbijt direct uit de mok.

Tip

Neem amandelen in plaats van hazelnoten. Vervang de blauwe bessen door gedroogde cranberry’s..

Voedingswaarde per 100 gram