Babi pangang

Babi pangang product foto
4 personen
Eenvoudig
30 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Bestrooi het vlees met zout en peper. Verhit de wokolie en bak hierin het vlees goudbruin. Voeg de ui en knoflook toe en bak 2-3 minuten mee.
  2. Roer de basterdsuiker, sambal en ketjap door elkaar en voeg toe aan het vlees. Stoof zachtjes circa 10 minuten.
  3. Roer de tomatenpuree, bouillon en stroop door elkaar en meng deze saus door het vlees. Verwarm 3-4 minuten. Bind de saus met aangelengde maizena.
  4. Verdeel de atjar tjampoer over een schaal en schep de babi pangang erop.
  5. Lekker met rijst en gebakken uitjes.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 30 g
Vet 11 g
Koolhydraten 27 g
Energie 435 kcal

Gerelateerde producten