Aziatische biefstukspiesjes

Voorbereiden

• Rijg de biefstuk, rode en groene paprika om en om aan de prikkers. Schenk tweederde van de marinade erover en laat minimaal 4 uur afgedekt marineren in de koelkast.

Bereiden

1. Meng de overige marinade met de honing. Steek de barbecue aan en gril de spiesjes in circa 4 minuten rondom goudbruin. Bestrijk de spiesjes tijdens het grillen met de honingmarinade.
2. Bestrooi met de bosui en gebakken uitjes en serveer direct.

Tip

Gril deze spiesjes eventueel in een grillpan.

Wijnadvies

Bij dit gegrild vlees recept past een Argentijnse Malbec van Casa de Campo heel goed.

Voedingswaarde per 100 gram