Amuse van witte asperge met gerookte forel

Amuse van witte asperge met gerookte forel product foto
4 personen
Eenvoudig
15 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Snijd de asperges in dunne reepjes van ca. 3 centimeter lang.
  2. Snijd de forel in even grote reepjes.
  3. Klop de zure room met de mierikswortel los.
  4. Vermeng dit met de asperge- en forelreepjes. Breng op smaak met zout en peper.
  5. Schep op amuselepels of in kleine glaasjes en garneer royaal met tuinkers en veldsla.

Gerelateerde producten