Vervang de helft van het rundergehakt door kalfsgehakt.
Deze geweldige klassieker uit de Spaanse keuken vraagt om een frisse rode of roséwijn, het liefst zonder houtopvoeding, een 'vino joven' (jonge wijn) van Vega Libre (Utiel-Requena) of Tesoro (Murcia).
Eiwit | 23 g |
Vet | 23 g |
Koolhydraten | 14 g |
Energie | 430 kcal |