Aardbeien-ijs

Aardbeien-ijs product foto
4 personen
Eenvoudig
15 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Klop de slagroom tot hij bijna stijf is. Voeg halverwege de gecondenseerde melk en de yoghurt toe. Meng nog even goed.
  2. Pureer ? van de aardbeien in een blender. Snijd de overige aardbeien fijn.
  3. Meng de aardbeienpuree en de aardbeienstukjes door het mengsel en hussel goed om.
  4. Verkruimel 3 koekjes door het beslag en meng. Zet alles in een bak in de vriezer. Hussel om het half uur even. Zet minimaal 4 uur in de vriezer.
  5. Serveer het ijs tussen twee koekjes als een soort sandwich. Snijd een paar aardbeien in kwarten en serveer bovenop.