Met het wereldgerecht voor Griekse Kofta van Knorr zet je gemakkelijk en snel een heerlijke maaltijd met lekker veel groente op tafel. Snel en eenvoudig te bereiden met op elk pak een alternatieve bereidingswijze zonder vlees. De inhoud van dit wereldgerecht is vegan. Volg het recept met lekker veel groente en zet zo een maaltijd op tafel met minimaal 200g groente waar iedereen van geniet! Waan je even in de Griekse keuken met de heerlijke kruiden en smaken van deze Kofta. Wat heb je nodig? 225 g mager rundergehakt 5 tomaten 1 courgette Olie Bereidingswijze: 1. Meng het gehakt met de kruidenmix en draai hier 6 rolletjes van. Snij de courgette in halve plakken en de tomaten in blokjes. Kook de rijstmix in ruim kokend water in ca. 14 min. gaar en giet af. 2. Verhit ondertussen 1 el olie in een koekenpan en bak hierin de gehaktrolletjes bruin en gaar. Voeg de courgette toe en bak deze ca. 3 min. mee. Voeg als laatste de tomaten toe en bak deze nog ca. 1 min. mee. 3. Voeg dan de sausmix en vervolgens 200 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog ca. 3 min. zachtjes doorkoken. Serveer de Kofta en de rijst apart. Benodigdheden voor klassiek recept: 350 g gehakt 5 tomaten 1 courgette Olie 1. Meng het gehakt met de kruidenmix en draai hier 6 rolletjes van. Snij de courgette in halve plakken en de tomaten in blokjes. Kook de rijstmix in ruim kokend water in ca. 14 min. gaar en giet af. 2. Verhit ondertussen 1 el olie in een koekenpan en bak hierin de gehaktrolletjes bruin en gaar. Voeg de courgette toe en bak deze ca. 3 min. mee. Voeg als laatste de tomaten toe en bak deze nog ca. 1 min. mee. 3. Voeg dan de sausmix en vervolgens 200 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog ca. 3 min. zachtjes doorkoken. Serveer de Kofta en de rijst apart. Benodigdheden voor een dagje zonder vlees: 200 g linzen (blik) 1 courgette 3 tomaten 1 ui 75 g walnoten 1 ei 2 el paneermeel Olie 1. Snipper de ui en hak de walnoten in stukjes. Snij de courgette in halve plakken en de tomaten in blokjes. 2. Meng de uitgelekte linzen, kruidenmix, het paneermeel en ei in een keukenmachine. Meng er met de hand de walnoten door en draai er 6 rolletjes van. Kook de rijstmix in ruim kokend water in ca. 14 min. gaar en giet af. 3. Verhit ondertussen 1 el olie in een koekenpan en bak hierin de linzenrolletjes bruin en gaar. Voeg de courgette toe en bak deze ca. 3 min. mee. Voeg als laatste de tomaten toe en bak deze nog ca. 1 min. mee. 4. Voeg de sausmix en vervolgens 200 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog ca. 3 min. zachtjes doorkoken. Serveer de Kofta en de rijst apart.
Maaltijdpakket
Ingrediënten rijstmix: Rijst? 98%, rode paprika? 2%. Kan glutenbevattende granen, ei, soja, melk, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten sausmix: Tomatenpoeder? 28%, zout, ui? 12%, zetmeel, suiker, gistextract, geconcentreerd groentesap? 4,4% (KNOLSELDERIJ, wortel, prei, ui), komijn, knoflook? 2,3%, peper, oregano?, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, kaneel, piment. Kan glutenbevattende granen, ei, soja, melk, mosterd bevatten. Ingrediënten kruidenmix: Paneermeel (TARWEBLOEM, gist, zout), zout, ui? 10,4%, gistextract, knoflook? 3,5%, komijn, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, geconcentreerd groentesap? 1,8% (KNOLSELDERIJ, wortel, prei, ui), peper, bonenkruid, nootmuskaat. Kan ei, soja, melk, mosterd bevatten. ? op duurzame wijze geteeld.
Bereidingswijze: Recept met lekker veel groente Boodschappenlijstje - 225 g mager rundergehakt - 5 tomaten - 1 courgette - Olie Zo maak je 't 35 min 1. Meng het gehakt met de kruidenmix en draai hier 6 rolletjes van. Snij de courgette in halve plakken en de tomaten in blokjes. Kook de rijstmix in ruim kokend water in ca. 14 min. gaar en giet af. 2. Verhit ondertussen 1 el olie in een koekenpan en bak hierin de gehaktrolletjes bruin en gaar. Voeg de courgette toe en bak deze ca. 3 min. mee. Voeg als laatste de tomaten toe en bak deze nog ca. 1 min. mee. 3. Voeg dan de sausmix en vervolgens 200 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog ca. 3 min. zachtjes doorkoken. Serveer de Kofta en de rijst apart. >200 g groente p.p. Al 80% van de aanbevolen dagelijkse hoevelheid! Lekker variëren Tip van De Vegetarische Slager: Vervang het gehakt door 1 pakje Rauw Gehackt. Tip van de groenteboer: Vervang het gehakt door 200 g linzen (blik), 2 el paneermeel, 1 ei, 75 g walnoten en maak er balletjes van. Varia
356.00 GR
Unilever - Benelux Consumentenservice Unilever Nederland, Knorr Postbus 160 3000 AD Rotterdam
| Energie | 377.0 Kilojoule |
| Energie | 90.00 Kilocalorie |
| Zout | 0.160 Gram |
| Vetzuren, totaal verzadigd | 0.400 Gram |
| Suikers, totaal | 1.600 Gram |
| Eiwitten | 4.400 Gram |
| Totale vetten | 1.400 Gram |
| Voedingsvezels | 0.900 Gram |
| Koolhydraten | 14.00 Gram |
Disclaimer
De bovenstaande informatie is de informatie die de fabrikant beschikbaar heeft gesteld. Hoogvliet doet haar uiterste best om deze informatie correct bij de betreffende producten te vermelden. We kunnen echter niet garanderen dat de informatie altijd op de juiste wijze wordt getoond. Leest u daarom voor consumptie altijd de verpakking. De informatie die op de verpakking staat is altijd leidend. Indien er geen productinformatie wordt getoond, heeft Hoogvliet deze niet van de fabrikant ontvangen.
