Goed voedsel weggooien? Dat wil niemand! Toch verdwijnt heel wat eten in de prullenbak, bij de supermarkt maar ook bij de mensen thuis. Net als jij vinden wij voedselverspilling niet meer van deze tijd. We doen er daarom zelf alles aan om geen goed voedsel weg te hoeven gooien, maar vragen ook van onze klanten een helpende hand in de strijd tegen voedselverspilling. Help je mee?
Producten die de houdbaarheidsdatum naderen gooien we niet weg. We bieden ze liever aan via Too Good To Go. Hiermee hebben onze klanten veel goed eten gered van de prullenbak.
Al onze supermarkten doen mee! Wil je ook een Magic Box scoren bij jouw Hoogvliet? Download dan de app van Too Good To Go en meld je aan!
Al het heerlijke brood uit onze eigen bakkerij is een dag na aankoop nog net zo lekker. Waarom zouden we het weggooien als het overblijft? Tot 10.00 uur de volgende ochtend kun je bij ons ‘brood van gisteren’ kopen. Nog prima te eten en extra voordelig. Maak bijvoorbeeld eens heerlijke wentelteefjes met een halfje wit van gisteren.
Producten die niet meer zo lang houdbaar zijn, herken je aan de kortingssticker op de verpakking. Doe daar je voordeel mee en red ze van de prullenbak!
Waarom zou je een hele bloemkool kopen als een halve genoeg is? Moet je dan de hele week bloemkool eten of de overgebleven helft weggooien? Superzonde. Bij Hoogvliet koop je een halve bloemkool of meloen: precies genoeg voor jou en er belandt niets in de prullenbak.
Vergeet jij weleens een restje in de koelkast? Of kom je er te laat achter dat de yoghurt niet meer goed is? ‘Eerst op tape’ van het Voedingscentrum kan helpen! Je kunt het plakken op een plank in je koelkast waar je restjes en verpakkingen zet die het eerst op moeten. Ook kan het op bakjes en losse verpakkingen worden geplakt. Uiteraard kun je hier ook schilderstape voor gebruiken.
Vraag een vakkenvuller wat de belangrijkste regel is bij het vullen van de vakken en hij of zij zal zeggen: “Altijd FiFo vullen.” FiFo staat voor first in, first out. Dus wat je er het eerst in hebt gezet, moet er ook het eerst uitgehaald worden. Thuis werkt dit net zo. Nieuw product gekocht? Zet het achterin de koelkast of voorraadkast. Verhuis oudere producten naar voren en maak deze als eerste op.
Check regelmatig je voorraad, ook voor je boodschappen gaat doen. Wat heb je nog in huis? Wat moet als eerste op? Door goed op de hoogte te zijn, kun je slim inkopen doen en koop je niet snel te veel.
Wist je dat 10% van voedselverspilling bij mensen thuis komt door verwarring rondom houdbaarheidsdata? Om voedselverspilling te verminderen, is het belangrijk om het verschil te weten tussen de twee soorten houdbaarheidsdata.
Een TGT-datum staat op zeer bederfelijke producten. De TGT-datum is de laatste dag waarop het nog veilig is om het product te eten. Daarna gooi je het altijd weg, ook al denk je dat het er nog goed uit ziet.
Een THT-datum staat op producten die niet snel bederven. Na de THT-datum kan de kwaliteit van het product achteruit gaan, maar smaakt het meestal nog goed. Je kunt het dan nog veilig eten. De truc? Kijk, ruik, proef! Zijn de textuur, geur en smaak in orde maar is de THT verstreken? Dan is het helemaal veilig te eten. Jij geniet met volle teugen van het product en zo strijden we samen tegen voedselverspilling!
Wie creatief omgaat met z’n restjes voorkomt verspilling. Nog een paar oude sneetjes brood in huis of wat groenten die op moeten?
Bron: Verspillingsvrij Week
