De Chinese keuken; één en al inspiratie. Op de snijplank van de Chinese en Indische cultuur werd ooit Babi Pangang bedacht. Eerst even het varkensvlees in de kruiden laten marineren en daarna goed roerbakken. De speciale zoetzure saus maakt de smaak compleet.
Mix voor babi pangang
IngrediëntenSausmix: Suiker, aardappelzetmeel, tomaat, zout, gistextract (bevat GERST), raapzaadolie, sojasauspoeder (zout, TARWEBLOEM, SOJABOON), gember, koriander, natuurlijk aroma, voedingszuur: citroenzuur, anijs, cayennepeper, rode bietenpoeder. Marinademix: Suiker, zout, natuurlijk aroma, gistextract, ui, knoflook, gember, koriander, tomaat, sojasauspoeder (zout, TARWEBLOEM, SOJABOON), komijnzaad, rode bietenpoeder, cayennepeper, zwarte peper, limoenbladpoeder. Kan ei, melk, selderij, mosterd bevatten.
Bewaarvoorschriften: Droog en bij kamertemperatuur bewaren.
Bereidingswijze: Zo maak je het:VOORBEREIDEN1. Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.2. Snij het varkensvlees in reepjes. Meng de marinademix met 3 eetlepels wokolie en marineer hierin de vleesreepjes ca. 5 à 10 min.3. Maak de peultjes en de champignons schoon en snij ze in stukjes.ROERBAKKEN4. Roerbak de peultjes en de champignons in 1 eetlepel wokolie ca. 4 min.5. Roerbak vervolgens in een andere pan de vleesreepjes gaar. Voeg eventueel wokolie toe.6. Doe 300 ml water en de sausmix in een steelpan, breng al roerend aan de kook en verwarm het geheel enkele minuten tot het de gewenste dikte heeft.7. Giet het vet af en serveer het vlees op een schaal. Giet de warme saus hierover en serveer de rijst en groenten apart.VARIATIETIPS:1. Serveer Babi Pangang met Atjar Tjampoer van Conimex.2. Ajam Pangang: vervang het varkensvlees door kipfilet.Ga voor de lekkerste Aziatische gerechten naar www.conimex.nl30 min3-4 pers.
73.00 GR
Unilever - Benelux Consumentenservice Unilever Nederland, Conimex Postbus 160, 3000 AD Rotterdam
| Energie | 118.0 Kilocalorie |
| Energie | 494.0 Kilojoule |
| Suikers, totaal | 1.700 Gram |
| Voedingsvezels | 4.000 Gram |
| Vetzuren, totaal verzadigd | 0.700 Gram |
| Totale vetten | 3.200 Gram |
| Koolhydraten | 15.00 Gram |
| Zout | 0.400 Gram |
| Eiwitten | 6.700 Gram |
Disclaimer
De bovenstaande informatie is de informatie die de fabrikant beschikbaar heeft gesteld. Hoogvliet doet haar uiterste best om deze informatie correct bij de betreffende producten te vermelden. We kunnen echter niet garanderen dat de informatie altijd op de juiste wijze wordt getoond. Leest u daarom voor consumptie altijd de verpakking. De informatie die op de verpakking staat is altijd leidend. Indien er geen productinformatie wordt getoond, heeft Hoogvliet deze niet van de fabrikant ontvangen.
