Zalmcarpaccio met oosterse dressing

Zalmcarpaccio met oosterse dressing product foto
4 personen
Makkelijk
25 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verdeel de gerookte zalmfilet over 4 borden. Maal er peper over en besprenkel de vis met citroensap. Houd wat van het groen van de bosui apart voor de dressing.
  2. Verdeel de uiringetjes over de zalm. Meng de ingrediënten voor de dressing en voeg het uitjesloof toe.
  3. Sprenkel een beetje dressing over de zalm en geef de rest er apart bij.

Tip

Geef er repen geroosterd pitabrood of naanbrood met knoflookolie (roerbakolie of arachideolie met een geperst teentje knoflook) bij.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 175 kcal
Koolhydraten 4 gram
Eiwit 17 gram
Vet 10 gam

Gerelateerde producten