Prei-taugéschotel met varkenshaas

Prei-taugéschotel met varkenshaas product foto
4 personen
Makkelijk
20 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verhit de wokolie in een wok en roerbak hierin de vleesreepjes circa 2 minuten. Schep de rode peper en prei erdoor en roerbak 4-5 minuten. Meng de woksaus, eiermie en tauge´ erdoor en bak nog 2-3 minuten.
  3. Rooster de pinda’s in een droge hete koekenpan. Bestrooi het gerecht voor het serveren met de pinda’s en gebakken uitjes. Serveer de kroepoek er apart bij.

Tip

In plaats van prei is paksoi ook lekker in dit recept.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 42 g
Vet 40 g
Koolhydraten 79 g
Energie 865 kcal

Gerelateerde producten