Paashaaskaneelbroodjes van croissantdeeg

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Rol het croissantdeeg uit en druk de voorgemaakte croissantnaadjes dicht met de toppen van je vingers.
3. Roer de suiker en kaneel door de gesmolten boter en verdeel met de bolle kant van de lepel over het deeg. Snijd het deeg over de breedte in 4 lange stroken. Halveer elke strook.
4. Rol van de gehalveerde stroken vier rolletjes zoals een slakkenhuis. Snijd de andere vier stroken nog eens door de helft en vouw dubbel zodat je 8 oren maakt.
5. Leg steeds twee oren op de bakplaat en druk er een deegrolletje bovenop zodat je een broodje krijgt met twee oortjes. Bak de paashaasbroodjes 12-15 minuten af in de voorverwarmde oven. Laat iets afkoelen op een rooster.
6. Verwarm het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Versier de haasjes ermee en decoreer met Smarties.

Tip

Tip: bestrijk de broodjes met eigeel en wat extra rietsuiker voordat ze in de oven gaan, voor een mooi crispy effect.