Paasei-cakepop

Bereiden

1. Bereid de cupcakes volgens de aanwijzingen op het pak en laat ze na het bakken goed afkoelen op een rooster. Haal de cupcakes uit de vormpjes en verkruimel ze in een grote kom.
2. Voeg de MonChou toe en kneed dit goed door de kruimels.
3. Rol kleine eitjes van ongeveer 4 cm doorsnede van het mengsel (circa 12 bolletjes). Leg de eitjes in de eierdoos (bedek met huishoudfolie) of op een bord (met bakpapier) en zet ze 30 minuten in de koelkast.
4. Verwarm de zakjes glazuur volgens aanwijzing op de verpakking.
5. Giet daarna in een kom. Zorg ervoor dat de kom diep genoeg is om het ei-bolletje er helemaal in onder te dompelen. Zet de kom op een pannetje met een laagje bijna kokend water, zodat het glazuur vloeibaar blijft.
6. Prik 1 cm van het lollystokje in het glazuur. Prik het ei-bolletje op het stokje. Zet het ei-bolletje daarna terug in de eierdoos of leg terug op het bakpapier. Doe dit met alle ei-bolletjes en laat ze 15 minuten staan om uit te harden.
7. Doop het ei-bolletje geheel in het glazuur. Draai het ei-bolletje voorzichtig rond, zachtjes tikkend met het stokje op de rand van de kom. Hierdoor valt het overtollige glazuur eraf en voorkom je eventuele druipers.
8. Strooi Dr. Oetker regenboogfantasie over de ei-pop, Zet de ei-pop daarna in een glas om uit te harden.