Kabeljauw vispakketjes

Voorbereiden

• Snijd de prei in ringen.
• Verwarm de oven voor op 200°C.

Bereiden

1. Verhit de boter en laat de prei hierin een paar minuten smoren.
2. Blus af met de witte wijn en kookroom en breng aan de kook.
3. Laat circa 2 minuten zachtjes doorkoken en breng op smaak met zout en peper.
4. Leg de plakken ham naast elkaar in een ovenschaal.
5. Leg op elke plak een stuk vis en bestrooi met wat zout en peper.
6. Verdeel de prei over de vis.
7. Strooi de tijm erover en vouw de ham eroverheen.
8. Bedruppel de ham met olijfolie.
9. Bak de vispakketjes in de oven in circa 20 minuten gaar en knapperig.

Tip

Dit visrecept met kabeljauw is heerlijk met aardappelpuree!

Voedingswaarde per 100 gram