terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Gevulde avocado's met rijst en makreel van Rens Kroes

Gevulde avocado's met rijst en makreel van Rens Kroes

Gevulde avocado's met rijst en makreel van Rens Kroes product foto
4 personen
Makkelijk
15 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de rijst in 30-40 minuten in ruim water gaar.
  2. Snijd de avocado's in de lengte doormidden, haal de pit eruit en schep het vruchtvlees uit de schil met een lepel.
  3. Snijd dat in kleine stukjes en doe het in een kom.
  4. Snijd ook de tomaten, ui en koriander in kleine stukjes en doe in de kom.
  5. Haal het vel van de makreel, verwijder eventuele graatjes, snijd het fijn en doe het bij de tomaat, ui en avocado.
  6. Knijp er een halve limoen boven uit, voeg de honing toe en breng het op smaak met kerrie, zout en peper.
  7. Spoel de gare rijst af onder koud water, roer het door het mengsel, vul de avocado's ermee en serveer op een mooie schaal.

Gerelateerde producten

Avocado product foto
1. 45

Eat Me Avocado

1  stuk
Trostomaten product foto
1. 65

Hoogvliet Trostomaten

Ca. 500  gram
Uien product foto
1. 35

Hoogvliet Uien

1  kilo
Limoen 3 stuks product foto
1. 45

Hoogvliet Limoen 3 stuks

220  gram
  • 1+1 gratis
Zeezout product foto
4. 20

Verstegen Zeezout

320  gram
Molen 4 seizoenen peper product foto
2. 93

Verstegen Molen 4 seizoenen peper

43  gram
Kerrie product foto
2. 93

Verstegen Kerrie

40  gram